王丁棉建议国家应出台有关奶业抗生素标准

　　卫生部、农业部、工商总局、质检总局等六部委日前联合发出公告，叫停“无抗奶”的宣传，并指出自即日起各乳品生产经营和餐饮企业应停止“无抗奶”生产经营活动。记者5月7日走访发现，物美、美廉美、天客隆等超市已经下架“无抗奶”品牌，另一些超市也表示，正在和供应商联系，准备采取下一步措施。

　　记者在一些还销售“无抗奶”的超市中见到，不仅是液态奶上标注了“无抗生素”，完达山等奶粉包装上也有“无抗生素”的标志。家乐福相关负责人告诉记者，目前正在和供应商联系，清点货品，不过还没有采取具体措施。最终是采取下架还是将包装上贴标签等措施，都要等与供应商沟通之后才能确定。沃尔玛也表态，将在6月30日之前开展自查自检，更改所有宣传广告。

　　“没有抗生素不是牛奶最基本的要求吗？怎么会有企业拿这个做噱头。”在家乐福超市中，购买了整箱鲜奶的刘大妈说，既然所有的牛奶都是检测合格才上市的，包装上是否标注“无抗”，内容应该没什么区别。多位牛奶促销员也说，消费者在选购乳制品时，一般只看保质期和价格，几乎没人问过牛奶是否“无抗”。

　　“无抗”宣传战首先由光明乳业挑起。2002年4月，光明乳业公开宣称，将在上海实现“无抗奶”，并开始推广“无抗”概念，外包装上都进行了标注。此后，三元、完达山等多家企业也纷纷打出“无抗”旗帜。此禁令一出，三元、光明等企业表示，将按照国家相关规定执行，并更换包装。

　　据一名业内人士介绍，一般治疗奶牛乳腺炎的方式就是直接注射抗生素，使用抗生素期间及停用4天以内的牛奶中都含有抗生素。国际上已明确严禁使用含有抗生素的原奶。

　　但记者了解到，目前确实有一部分“有抗奶”在牛奶收购层面上流通。“这其中有明显的利益因素。”中国奶协常务理事王丁棉告诉记者，有抗生素的奶比“无抗奶”每吨要便宜1000元到3000元不等。而且，奶粉中含有抗生素也是导致结石的原因之一。他建议，国家应出台有关奶业抗生素标准，奶站也应对含有抗生素的原奶予以拒收，这样才能让消费者彻底放心。