遭遇“甲醛门”事件的啤酒市场面临着一场信任危机,在国家质检总局肯定全国啤酒质量后,昨天北京市食品办、市工商局公布的抽检结果显示,北京市场上销售的各类啤酒甲醛含量均符合国家标准,而且国产啤酒甲醛含量低于进口品牌,消费者可放心饮用。
据介绍,在近期媒体报道的啤酒甲醛含量超标现象后,市工商局迅速对北京流通领域销售的啤酒中甲醛含量进行了抽样检测。抽取的32个样本涉及国内外18个厂家生产的20个品牌的啤酒,其中国产啤酒25个,涉及燕京、青岛、崂山、五星、北京、朝日、百威、蓝宝、蓝贝、虎牌、喜力、泉信、嘉士伯,进口啤酒则有宝汀顿、比美鲜、科罗娜、福佳白、莱福、智美7个样本,基本覆盖了北京市场上销售的主要啤酒品牌。
结果显示,样本的甲醛含量在0.15-0.84毫克/升之间,全部符合《发酵酒卫生标准》中甲醛含量小于等于2毫克/升的规定。另外,32个样本中国产啤酒甲醛含量在0.15-0.72毫克/升之间,进口啤酒的甲醛含量在0.37-0.84毫克/升之间。数据显示,此次抽检的国产啤酒中甲醛的平均含量低于进口啤酒。
市工商局同时表示,由于目前是啤酒销售旺季,将加大对流通领域中啤酒等食品的监测力度,对包括甲醛、二氧化硫、细菌总数、大肠菌群等安全指标进行全面检测。