北京11种有毒吊白块腐竹停售

　　本报讯：俗名“吊白块”的甲醛次硫酸钠是食品中禁用的有毒物质。4月24日，北京市工商局宣布在全市范围内下令停止销售11种检出“吊白块”的腐竹，并将对经销不合格腐竹的企业进行严厉查处。

　　针对一些企业违法添加非食用物质、滥用食品添加剂的现象，工商执法部门近日在流通领域开展了专项整治和抽检活动。结果发现，标称“兴沧一味”、“远大”、“羽利兴”、“长安”、“海洋”等品牌的腐竹各有一批次检出“吊白块”。这些腐竹的产地为河南许昌、焦作市的生产厂家，有一家“北京远和大商贸有限公司”生产的腐竹还自封“优质”。

　　“工商部门将对销售不明来源腐竹、未建立进货验收制度的销售者进行查处。对抽检中发现违规添加了甲醛次硫酸钠的腐竹进行公示。”据工商部门介绍，“吊白块”加热后分解成甲醛和二氧化硫，前者具有防腐作用，后者可使腐竹产品颜色黄中发白，色泽光亮且耐腐，煮食时有韧性，口感好。但超量食用含有“吊白块”腐竹后会损坏肾脏、肝脏。“吊白块”产生的甲醛对人体中枢神经系统有毒性作用并能刺激肺部引起中毒性肺水肿，从而危害消费者的饮食安全和身体健康。

　　附表： “吊白块”食品名单

　　序号 标称样品名称 商标 样品规格 样品生产批次 标注生产单位名称

　　1 腐竹 兴沧一味 200克/袋 2009-3-22 河南省内黄县宇航豆制品厂

　　2 优质腐竹 远大 300克/袋 2009-3-17 北京远和大商贸有限公司

　　3 腐竹 远大 250克/袋 2009-2-25 馆陶县麻呼寨村

　　4 腐竹 羽利兴 2袋 2009-3-10 许昌世纪豪嘉豆制品有限公司

　　5 腐竹 长安 称重 2009-2-23 河南省许昌市西效豆制品厂

　　6 顶呱呱腐竹 ** 称重 2009-3-2 焦作市马氏豆制品厂

　　7 顶呱呱腐竹 ** 称重 2009-3-8 焦作市马氏豆制品厂

　　8 特级腐竹 海洋 ** 2009-2-14 河南省许昌县桂村午张海洋腐竹厂

　　9 腐竹 豫佳 称重 ** 许昌县河街豫佳豆制品厂

　　10 腐竹 古福 250克/袋 2009-2-13 许昌市魏都区超峰豆制品加工厂

　　11 质源腐竹 味美发 250克/袋 2009-2-5 河南质源豆制品有限公司