福建三明质监出台《食品安全整顿工作方案》

　　日前，福建省三明市质监局出台《三明市质量技术监督局2009年食品安全整顿工作总体方案》，提出2009年三明市加工食品安全整顿工作将以贯彻落实《食品安全法》为主线，紧紧围绕“质量和安全年”这个主题，不断强化食品安全监管的能力和机制建设，着力解决食品安全存在的突出问题，全面开展 “六项工作”：

　　一是做好宣传。以贯彻落实《食品安全法》为契机，加强对企业、社会及政府领导的食品安全宣传工作,目前已由三明市局统一印制了4000本分发到各县市局。

　　二是开展两个定级。落实加工食品层级监管责任，全面开展县级局“辖区监管状况等级评定”；建立获证企业分值考评体系，开展“获证企业质量状况等级评定”。

　　三是深化三项活动。深入开展“质监警示进商场”活动、达标片区创建活动、示范企业及示范村（点）创建活动。已在省内率先开展“食品质量安全警示牌”进企业、进乡镇、进社区活动，在乳制品、肉制品、饮料、腐竹等高风险食品生产企业现场醒目位置悬挂“食品质量安全警示牌” 225块，时刻提醒生产者规范生产。

　　四是落实四类培训。对质监监管人员、企业从业人员、乡镇分管领导及乡镇协管员四类人员组织分批培训，今年全市10个县级局均已进行人员培训，共培训630余人次，提高了相关人员的食品安全专业知识水平。

　　五是组织五类整治。组织对重点问题食品，食品添加剂，C、D级企业，食品加工小作坊，无证产品擅自入市行为等进行集中整治。目前共检查食品生产企业21家，查处1家生产以假充真肉制品加工企业和两家在魔芋食品中添加非食品添加剂生产企业，涉及存在质量安全的不合格食品16.7万元，已立案查处。

　　六是推动六项建设。切实加强风险监测、突发事件应急处置、现场巡查、督查督办、信息化、基础数据支撑的六项能力建设。已及时将省局统一配套的12台笔记本电脑分送到各县级局，并组织开展了相关软件知识培训。