食品不宜大量添加维生素和矿物质 易致多种疾病

欧洲法院昨天在布鲁塞尔宣布了它的裁决：欧洲委员会的《食品添加剂指令》是合法有效的，其进口商品核准制度的目的主要是基于保护公众的健康，而不会对商品的自由流通构成障碍。这一决定将导致数百种维生素及食品矿物添加剂处于违法状态。

　　《食品添加剂指令》于2002年6月通过，将于今年8月1日起正式生效。该指令规定，只有经过欧盟食品安全管理局核准并列入《进口商品目录》的商品，方可在欧盟25国的市场内流通。为此，英国食品制造协会等多家组织以欧盟委员会的相关规定违反商品自由流通为由，将欧盟上告到欧洲法院。

　　欧洲委员会欢迎这一裁决，并表示要认真研究法官判决书有关的细节，秉承透明和及时的原则，以科学为依据，执行有关规定。英国食品协会也指出，食品中不宜大量添加维生素和矿物质，因为过量服用维生素会导致肝功能衰竭，引发严重胃病，并会影响一些慢性疾病的治疗过程。

　　英国公共卫生部部长卡罗林表示，英国政府始终关注食品添加剂的安全问题，但认为涉及食品安全的有关规定，不应给企业造成额外负担，也不应影响消费者的选择权利，对维生素及食品添加剂实施和限制的有关规定要有科学依据。考虑到一些产品在英国多年流通，英国政府希望在执行《食品添加剂指令》时，应有一定的灵活性。英国政府还将就此问题与欧盟委员会继续保持沟通。