据悉,为了全面提升食品安全水平,保障人民群众饮食安全,迎接即将实施的食品安全法,山东将在全省范围内开展为期两年的食品安全整顿。整顿以农村和城乡结合部为重点区域,将以小作坊和无证照黑窝点为重点对象。
山东在这次食品安全整顿将严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,严格规范食品添加剂的生产、流通和使用,逐步建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管制度。通过整顿农产品质量安全,山东将实现违法生产经营和使用甲胺磷等5种禁用高毒农药的行为得到有效遏制、瓜菜、果、茶、食用菌农药残留监测合格率平均提高1个百分点、“三品”(无公害农产品、绿色食品、有机食品)抽检合格率稳定在98%以上等目标。