甘肃天水召开规范使用食品添加剂和食品安全法宣贯培训会议

　　甘肃省天水市质监局从讲政治、顾大局、构建和谐社会的高度，坚持用科学发展观指导食品安全监管工作，充分认识食品安全的艰巨性、长期性和紧迫性，切实增强专项整治工作责任感和使命感。近日，天水市质监局组织140余家食品生产加工企业在市政府招待所会议室齐聚一堂，参加全市食品企业规范使用食品添加剂和《食品安全法》集中宣贯培训，为深入学习、认真贯彻《食品安全法》，确保《食品安全法》全面顺利实施提供了有力保障。

　　天水市质监局副局长白元贞结合培训，就贯彻实施《食品安全法》提出了四点要求：

　　一要统一思想，认清形势，充分提高食品质量安全的思想认识。质监部门要把学习、宣传食品安全法作为一项重要工作列入议事日程，把实施食品安全法作为一项长期工作抓紧抓好、抓出成效，要通过开展“质量和安全年”活动，努力实现全民质量意识进一步提高，全社会质量观念进一步增强，企业质量责任意识进一步强化，产品质量总体水平进一步提升，群众对产品质量的满意程度明显增加。

　　二要突出重点，稳步推进，切实解决食品安全面临的突出问题。要深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，进一步加大清理整顿工作力度，有效打击危害大、涉及面广的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。各县区质监部门要强化责任意识，严格履行食品安全法规定的各项职责，切实承担起食品安全监管责任。

　　三要打造品牌，以质取胜，积极创新食品质量管理的体制机制。以贯彻实施《食品安全法》为契机，扎实做好食品企业帮扶工作。要引导食品企业加强对质量安全的主体责任意识，帮助企业树立“以质取胜”理念，实施“质量加品牌”战略，制订切实可行的质量安全监管工作制度，逐级落实监管工作任务和责任，确保人民群众食品安全得到有效保障。

　　四是履行职能，服务经济，全面落实食品质量安全的监管责任。质监部门要打破工作常规，创新监管机制，不断充实和提高自己，使自己成为“党委、政府的得力助手，企业和群众的贴心人，消费者合法权益的保护神，制假售假的终结者”。要认真组织食品安全大检查，全力抓好“四查、四建、四落实”，结合监管工作实际，全面开展三个方面的集中整治工作。

　　各县区质监局分管负责人、食品安全监管人员和相关科室人员参加了宣贯培训。有关负责人结合多年的工作经验，还就规范使用食品添加剂和《食品安全法》作了深入浅出的讲解，使与会人员受益匪浅。培训课程结束后，参训人员还纷纷围住讲课老师，继续咨询问题，索要详细培训讲义，并希望得到进一步的专门指导。