OGP发布有关食品和饮用水安全的新指南

　　OGP与国际石油工业环境保护协会（IPIECA）合作设立的联合健康委员会新近发布了一份出版物，重点关注石油天然气工业内部食品与饮用水安全的重要性。此前世界卫生组织（WHO）刚刚发布了关于发达国家和发展中国家与食品和饮水相关的疾病发病率都在上升的报告。根据最新的数据显示，每年300万死亡和24亿患病案例都牵扯到不安全的食品和饮水。这一危险已扩展至发达国家以及那些仍然缺少现代化基础设施的国家。仅以美国为例，估计每年有7600万人因与食品和饮水有关的感染而患病，超过32.5万人住院，5000人死亡。

　　报告指出，鉴于这个问题具有全球性，石油天然气工业的所有领域，从野外勘探和生产到居住区的零售业务，都有潜在的感染与食品和饮水有关的疾病的危险。这些疾病中可能有一些是致命的，“可能对员工的劳动生产率产生重大的不利影响，特别是在项目的大规模建设阶段。”

　　对于组织和实施有效的、可持续的食品和饮用水管理方案的关键原则和作法，国际社会正在逐渐达成共识，指南中所提出的战略方针正是以此为基础。该项新出版物的两大主要组成部分就是根据国际标准化组织2005年发布的ISO 22000开发的危险分析关键控制点体系（HACCP）和通用食品安全管理体系（FSMS）。

　　新指南作为一份有根有据的参考文件，针对公司和项目两个层面的HSE经理、作业经理、公司医生、诊所医务人员、职业健康与卫生监督人员以及公司、承包商和特许加油站的经理和员工，科学和系统地介绍了以下内容：

　　与食品和饮水有关的疾病产生和传播的基本医学原理
　　如何以关键的医学原理为基础建立有效的食品和饮用水安全管理体系
　　适当的监测和评估方针的制定程序

　　这份出版物包括：通用程序模板、注意事项核对表、审核备忘录、非专业人员读本、网络资源和科技论文。