新疆巴音郭楞州《加工红辣椒标准体系》通过审定

　　近日，由新疆自治区巴音郭楞州质量技术监督局主持，巴音郭楞州农业局、巴音郭楞州农科所、和静县质监局、农业局、农业技术推广站参加对和静县承担编制的巴州《加工红辣椒标准体系》进行了审定。通过与会专家、技术人员两天的认真讨论，反复推敲，逐条逐字修改，完成了8个标准的审核定稿工作。

　　《加工红辣椒标准体系》是在推进“退白扩红”战略，实施第六批国家级标准化示范建设项目的要求下，为促进焉耆盆地红辣椒标准化生产，规范化管理，产业化经营，提高红辣椒生产水平和产品质量而提出和形成的，对于巴音郭楞州加工用红辣椒产业的科学发展必将产生积极作用。标准体系中的《加工红辣椒膜下滴灌栽培技术规程》和《加工用红辣椒品种分类》两个标准总结了当地椒农多年的栽培经验和加工企业收购要求以及依据红辣椒特征、特性，首次对加工用红辣椒种类进行界定和对主要品种特征、特性进行界定；对膜下滴灌栽培技术进行规范，可以说是该标准体系的亮点。标准体系审定后将尽快编印成册，分发到椒农和加工、收购企业进行验证，争求意见，使之近一步完善，符合实际生产栽培、收购加工、市场销售等环节、有利于红辣椒产业的发展。