近日,浙江省丽水市科技局组织专家对丽水市质检院《丽水现代生物应用技术研究公共实验室建设》项目进行验收,专家组认真听取了项目组的汇报,查阅了相关资料,参观了实验室,经过质询、讨论,一致认为该项目顺利通过验收。
丽水市质检院《丽水现代生物应用技术研究公共实验室建设》项目从2005年9月获准立项以来,在市科技、财政、质监等部门的大力支持下,通过三年多的努力,共投入503万元,基本完成了建设任务。该项目以硬件建设为主,辅以适当的技术研发,针对产品检测和质量安全评价的需要以及丽水市特色生物资源种质研究和加工开发的现状,建成以现代生物技术检测和质量安全评价体系为基础、以生物资源种质研究和应用开发为重点发展方向,集科研创新、产品开发、质量检测、安全评价为一体的社会公共实验室。通过建设,该项目主要实现了四大创新:
创新一:首次建成较高水平的生物应用技术研究公共实验室。根据先进检测技术研究实验室的要求,建成了1000m2技术研究、检测公共实验室(含150m2的P2生物安全实验室),配置了ICP-MS、GC-MS、GPC自动浓缩仪等国际先进的检测仪器设备,完善了微生物检测实验室的管理制度和操作规范,提升了检测能力,为食源性微生物和食品安全检测研究提供了保障,为丽水食品农产品质量安全检测和研发提供了一个强有力的技术支撑平台。
创新二:建立了茶叶安全风险评价模型。通过对丽水地区不同茶叶产区绿茶重金属和农药残留污染物进行分析检测,借助模糊数学理论,首次将模糊综合评价法应用于茶叶安全风险评价,建立了茶叶安全风险评价模型,得出污染物和不同产区的风险程度排序,为丽水特色农产品风险监测提供了可借鉴的模式。
创新三:基本建立了食品微生物快速检测方法。通过与浙江工商大学合作,提出了《基于电化学方法的食品微生物快速检测技术的研究》项目,获省质监局立项,该项目利用电化学原理,开展了食品微生物快速检测方法的初步研究,为提升食品微生物检测水平奠定了基础。
创新四:研发出酶法合成β-丙氨酸的发酵工艺方法。研究了大肠杆菌的破壁条件、天门冬氨酸α-脱羧酶的提取条件及其酶活性,探索了酶法合成β-丙氨酸的发酵工艺条件,对生物类新产品的研发具有一定的实际意义。