福建武夷山积极引导岩茶行业健康发展

　　不久前，在福建武夷山市，一则消息让当地茶农们十分兴奋：厦门茶叶进出口有限公司来到武夷山，一次性与当地5家茶企签订1150吨、价值近亿元武夷岩茶采购单，其中采购大红袍的数量比往年增加四成。虽然经济发展速度放缓，但武夷岩茶的销售却保持了喜人的增长势头。

　　“武夷岩茶有了地理标志保护这道‘护身符’，品质不断提升，竞争力也不断增强，茶好不愁卖啊。”武夷山市质监局局长周银茂的一句话，道出了武夷岩茶逆势热销的奥秘。

　　武夷岩茶是茶中名品，特别是仅存6株、已有360多年历史的大红袍，近年来经过无性栽培，已发展成武夷山的“名片产业”。武夷山地理位置特殊，园区内的茶园无污染，加上科学管理和非化学肥料、非化学农药的施用，使得武夷茶在各项生化指标中均达到了最优。“质量和安全年”活动的开展，使人们愈发注重饮茶安全，生长在清山绿水间的武夷岩茶受追捧，也就是很自然的事了。

　　“生产基地和制作工艺好，只是保障质量安全的基础之一。而强化政府监管和引导，则是确保岩茶品质的另一重要环节。”周银茂深有感触地说。据了解，武夷山有茶叶加工企业160家，茶业小作坊26个，涉茶人员4万多人，年产值8亿元。为引导帮扶这一产业稳健发展，提升武夷岩茶品牌竞争力，武夷山市质监局采取了一系列积极措施。

　　2002年，武夷山市质监局牵头起草了武夷岩茶强制性国家标准草案。2006年12月，重新修订了武夷岩茶国家标准，使标准内容更切合岩茶实际，提高了市场竞争力，“武夷岩茶大红袍”这张名片更加璀璨夺目。

　　几年来，武夷岩茶的农药残留量、重金属等各项指标，检测合格率达100%。这与武夷山市质监局积极推行标准化种植的努力密不可分。该局不断扩大茶叶标准化示范基地的规模，开展“标准、计量下乡”活动，引导农民按标准、计量组织生产，提高农产品的科技含量，帮助农民增收。

　　同时，武夷山市质监局积极支持和鼓励岩茶龙头企业岩上茶叶科学研究所、星愿（中国）等采用国际标准和国外先进标准组织生产，大力推进名牌企业、自主创新企业参与国际标准、国家标准和行业标准的制定、修订工作，提升产品竞争力。

　　今年3月，武夷山市质监局借势“质量和安全年”活动，启动了全国首创的武夷岩茶国家实物标准样品第四次复制工作。同时，建立了从茶园、加工、包装、储存到上市长效监管机制，监督使用地理标志保护产品专用标志，使受保护的武夷岩茶有了更好的生存空间。

　　由于品质和地域优势，武夷岩茶的身价一步步看涨，生产企业在产品包装上加贴地理标志保护产品专用标志，仅高档大红袍的单价就提高了600多元，企业和茶农因此平均每年多增收1500万元，武夷山市茶叶产值也从1998年的4880万元提高到2008年的8.05亿元，增长了16.5倍。