2009年第一季度,广州市工商系统13台食品安全监测车和161个食品安全监测箱共计抽检超市、商场1055家/次,农贸市场、批发市场、食杂店等4321家/次,抽取肉、菜、鱼、肉制品、腌渍品、副食品等各类食品34116批次,经快速检测合格33864批次,总合格率为99.3%,没收销毁各类不合格食品1822公斤。从抽检情况看,本季度各类食品总体合格率为99.3%,比去年同期提高0.9个百分点,蔬菜瓜果、熟食制品、干货食品、副食品、奶制品等重点食品品种的检测合格率均在98%以上。
针对近期的“瘦肉精”事件,二季度广州市工商局将继续加强对农贸市场、超市销售生猪产品的抽检力度,重点加强对猪心、猪肺等猪内脏产品的抽检;同时督促生猪交易市场、屠宰场、农贸(肉菜)市场和超市履行建立健全自检制度,开展“瘦肉精”等违禁药物的快速检测工作,保证销售生猪及生猪产品的质量安全。