文锦渡局规范辖区食品添加剂使用

　　本报讯　日前，文锦渡检验检疫局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动已圆满结束，文锦渡辖区所有出口食品生产企业、供港蔬菜加工厂、种植场均未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况，企业主体责任意识增强，食品添加剂使用和管理逐渐步入规范化轨道。

　　文锦渡辖区共有５家出口食品生产企业和15家供港蔬菜加工厂（其中3家暂停供港运作）、3家供港蔬菜种植场，其中涉及使用食品添加剂的有两家出口食品生产企业和1家供港蔬菜加工企业。专项整治期间，文锦渡检验检疫局共出动186人次对该23家出口食品生产企业和供港蔬菜加工厂、种植场开展政策宣传、专项整治检查、核查清理等工作。专项整治结果显示，涉及使用食品添加剂的两家出口食品中企业和1家供港蔬菜加工厂，其使用的添加剂均按要求进行了备案，并严格按标准要求使用，供港蔬菜加工厂使用的添加剂均符合香港政府的《食物内防腐剂规范》。

　　与此同时，文锦渡检验检疫局帮助企业建立健全食品添加剂使用管理制度，要求企业在出口产品中严格按规定使用添加剂，与经审核的标签标注的并经使用添加剂备案书备案一致的添加剂方可使用；要求企业对出口产品使用的添加剂与内销产品使用的添加剂独立分开存放，并做好标识标记工作和加强进仓、领用及使用等各环节的管理工作。该局还加大对鲜食用菌的荧光增白测试，要求企业添置荧光测试设备加强对鲜食用菌的荧光检测工作，为辖区企业出口食品的卫生质量安全提供了保障。