南昌启动食品安全信用监管查询系统

6月28日，从江西南昌市工商局召开的构建食品安全信用体系建设工作会议上获悉，该市工商部门围绕食品安全监管这一新课题，于今年初在食品店、超市和集贸市场推行食品安全信用监管查询系统。

据南昌市工商局刘东庚局长介绍，该市食品安全信用监管查询系统涵盖食品准入管理、食品退市管理、市场巡查管理、食品经销商信用分类管理、食品信息发布监管等。

刘东庚说，工商部门对食品安全信用具体从三个环节实行监管，一是食品准入关，对进入试点商场的食品，要求供应商严格落实进货检查验收制，如营业执照、卫生许可证、检验报告等。二是交易关，要求试点单位通过电脑建立详细的食品购销台账，包括食品供应商、食品购进数量、金额、日期及食品的销售数量等。三是退市关，要求试点单位对于不合格食品，积极配合工商部门实施下柜、退市。

同时，对不合格食品下柜要求有详细的记录，包括食品下柜的原因（如包装破损或保质期已到）、食品下柜的时间、食品下柜的数量以及检查方式和检查人姓名等。同时，要求试点单位和工商部门签订《食品质量承诺书》，主动向社会做出不经销假冒伪劣食品、确保食品质量、守法经营的信用承诺。

今后，南昌消费者只要通过工商部门安放在商场里的食品安全信用监管查询系统（触摸屏），进行简易的操作，便能了解相关食品的信息，立马知晓假冒伪劣及过期食品，从而有效地维护消费者的知情权，使消费者买得放心、吃得安心。