安徽抽查炒货等四类食品

　　近期，安徽省质监局对炒货、豆制品、食用植物油、蔬菜干制品等产品质量进行了专项监督抽查，其中食用植物油、豆制品整体质量稳定，总体合格率100%。

　　一批次炒货食品甜蜜素含量超标

　　此次炒货产品专项监督抽查在合肥、马鞍山、黄山、六安、宣城、巢湖等地生产、流通领域共抽取32家企业生产的30组炒货食品，主要包括瓜子、花生、松子、核桃等，合格29组，抽样合格率为96.7%。一批次产品甜蜜素含量超标。

　　适量加入甜蜜素可增加食品甜味，如果长期过度食用甜味剂（糖精钠或甜蜜素）超标的食品，会对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱人群影响较大。甜蜜素含量不合格，主要原因一方面是企业加工设备简陋，检测手段不健全，在加工过程中对甜味剂添加量无法做到准确控制和严格掌握;另一方面是企业为了追求产品的甜度，在产品加工过程中超量使用甜味剂。

　　一批次蔬菜干制品检出甲胺磷

　　此次专项抽查在宣城、六安、巢湖和合肥等4个地市19家生产企业共抽取蔬菜干制品样品30组，经检验合格品28组，合格率为93%。此次抽查的主要不合格项目为二氧化硫和甲胺磷。

　　据了解，GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，蔬菜制品中二氧化硫残留量≤0.2g/kg，此次抽查有2组产品二氧化硫超标，其中有1组含量达到0.8 g/kg，另一组高达到1.8 g/kg。甲胺磷是一种毒性很高的有机磷杀虫剂，已被国家明令禁止生产和销售，抽查发现1组产品检出甲胺磷，含量达到0.13 mg/kg。

　　此外，安徽省质监局还组织对省内食品包装材料生产企业进行产品质量省级监督抽查，抽查了40组样品，经检验合格39组，塑料防盗瓶盖卫生性能中脱色试验不合格。脱色试验不合格的产品在使用过程中会导致塑料着色剂溶解在食物中而被人摄入，而这些塑料着色剂一般都不是食用色素，长期过量摄入会影响人体健康。