广西黎平香禾糯米成为地理标志产品

　　日前，广西黎平香禾糯米通过国家质检总局审查，获得地理标志产品认定。

　　香禾糯是黎平县原生稻种，具有米粒大、色泽洁白、糯性强、口感好、香味特浓等特点，素有“一亩稻花十里香”和“一家煮饭全寨香”之誉，至今有500年历史。据《黎平府志》记载：“香米俗名籼禾，味极香美。”

　　香禾糯富含维生素B及钙、磷、铁等多种微量元素，营养十分丰厚，历来为侗家人所喜食。但由于受到外来稻种推广、耕作技术变化、化学药品进入等诸多因素的影响，香禾糯种植面积日渐缩减，有品种灭绝的危险。

　　有关部门表示，获得地理标志产品保护，有助于从制度上保护香禾糯米这一珍贵品种，提升香禾糯米的知名度，促进该产业做大做强。