《食糖卫生标准》“十、一”实施

国家《食糖卫生标准》（13104－2005），已于2005年1月25日由中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会发布，2005年10月1日实施。

国家《食糖卫生标准》（13104－2005）为强制性标准。

“标准”提出了对制糖工业原料甘蔗、甜菜农药残留，生产加工过程，包装、标识、贮存及运输的卫生要求；增加了霉菌和酵母菌指标。

“标准”对食糖的理化指标、微生物指标、其他生物指标，食品添加剂，包装，标签，贮存及运输均作了规定，提出了要求。

国家《食糖卫生标准》（13104－2005）从2005年10月1日开始实施；2005年10月1日（含10月1日）以后生产的食糖，必须符合国家《食糖卫生标准》（13104－2005）的要求。

2005年10月1日以前己生产出的食糖，凡符合相应标准要求的产品，允许销售至2006年9月30日至。

国家《食糖卫生标准》（13104－2005）已由中国标准出版社于近日（2005年6月第一版、第一次印刷）出版发行。