猕猴桃使用膨大剂

　　据近日的《中国质量万里行杂志》报道，记者在调查中发现，目前市场上看起来个大、卖相好的猕猴桃，有相当一部分是使用了膨大剂，甚至是工业染色剂的效果。

　　有关专家指出，膨大剂的学名叫“植物生长调节剂”，是一种能够促进猕猴桃迅速长大的激素类药，虽然国家并没有完全禁止使用，但检测标准的不完善造成一部分果农过量使用，导致猕猴桃的外形畸变、内在品质下降、贮藏期缩短、烂果率增高。

　　更严重的是，很多果农会在已使用过膨大剂的猕猴桃上喷洒一种国家严禁在食品上使用的工业染色剂，将它染成红色，作为记号。这种染色剂含有一定的毒性，可能对人体造成很大的伤害。专家提醒，消费者对于个头过大的猕猴桃一定要慎重食用。分辨的方法是：使用过膨大剂的猕猴桃除了个头大以外，果皮发绿，有“阴阳脸”现象，果毛粗硬且易脱落；切开后会发现果芯较粗，果肉熟后发黄，味道变淡。