合肥迎来安徽首家“食品安全快速检测实验室”

　　近日，一种新型的“食品安全快速检测实验室”在合肥市家乐福环球广场店开始投入使用。这也是安徽省首家超市食品安全快速检测室。在原有“农药残留”单一检测基础上作了升级，将检测范围扩展到农药残留、漂白剂、瘦肉精、猪肉含水量、甲醛、吊白块、亚硝酸盐等七个项目。可定期检测包含顾客日常所需的蔬菜、水果、肉制品、水产品、粮油制品等五大类百余种现场制作和进货商品。

　　快速检测实验室还被赋予了“一票否决制”，即：在快速检测实验室的检验过程中，发现的不合格商品立即撤柜封存，并在与供应商确认后，将样品送至政府认可的实验室进行检测；如果检测结果确认不合格，则所有商品立即销毁，并对供应商实施相应的处罚。确保把食品安全和质量工作落到实处。

　　声音

　　今天是“食品安全快速检测实验室”对外开放日，众多顾客和媒体进行了参观，在现场，顾客在仔细聆听了实验室检测员的讲解后，对食品安全问题有了初步认识，并饶有兴趣地提出了几个日常生活中所遇到的问题，他们对记者表示，近距离参观“食品安全快速检测实验室”后，他们能够更放心地消费了。包河区工商分局张局长现场接受采访时，对“食品安全快速检测实验室”也给予了充分肯定，是中博会期间确保食品安全问题的一个重要举措。

　　为什么是家乐福？

　　首家超市食品安全快速检测室落户家乐福，恰恰表明了外资企业更注重细节，更善于做些实事，更富有社会责任感。食品安全问题现在已经成为寻常老百姓的关注热点问题，而只有多做实事，注重细节，敢于承担社会责任，才能够更多地获取消费者的信赖。这一点值得合肥市其他商家超市的学习和跟进。