南京市场鸭血合格率97.1％

　　抽检140批次鸭血，136个批次合格，只有4个批次检出甲醛微量超标。3月25日，南京市食品安全委员会办公室通报称，从抽检情况看，我市鸭血产品质量总体较好，市民可放心消费。

　　前段时间，有传闻称，南京市场中不少鸭血加了甲醛。针对传闻，市食品安全委员会协调工商、卫生、质监等部门，对全市鸭血相关生产、经营企业进行了专项抽检。昨天，相关部门一共抽检了140个批次，主要抽检指标是甲醛。抽检结果显示，136个批次鸭血未检出甲醛，有4个批次检出甲醛微量超标，合格率97.1%。

　　“就目前的检测能力来说，鸭血中的甲醛含量最低检出值为5毫克/千克，低于这个标准无法检出。”市食安办有关负责人表示，4个批次鸭血的甲醛含量实际测出值约为6毫克/千克，属于微量超标。

　　记者了解到，4批不合格鸭血分别来自4个销售点，其中2个销售点的货源均来自秦淮区一家鸭血小作坊。该小作坊属于取缔范围，目前有关部门已经对该作坊进行调查处理。另外两个销售点的货源正在进一步调查中。