在欧洲,桃红葡萄酒一般分为两种:一是用破碎的红葡萄皮或红色葡萄汁对白葡萄酒染色的桃红色葡萄酒,二是用桃红葡萄品种酿造的不经过染色的桃红葡萄酒,又称传统桃红酒。在法国,只有后者才是合法的桃花葡萄酒。根据欧盟明确的法律,只是简单地用红、白葡萄酒勾兑成桃红酒受到严格禁止。
近日,欧盟决定将对红白葡萄酒勾兑法生产桃红酒解禁,并对桃红酒标签进行立法规范,明确标注“传统桃红酒”后者“勾兑桃红酒”。
根据日程安排,欧盟将在今年五月对新法规进行投票表决,顺利的话将在八月份开始实施。
欧盟官方的意思当然是希望对低成本的勾兑桃红酒解禁,但新法规遭到一直严格遵循传统方法生产桃红酒的法国的激烈反对。新的标签法案只是在这两种桃红酒之间划了一道更加清晰的界限——这在目前的高端葡萄酒领域已久有类似的法规。这样看来,新法案也仅仅是一个妥协性法规。