近日,福建浦城薏米地理标志产品保护经国家专家组审查正式通过,标志着薏米这一特色产品获得国家地理标志产品保护,成为全国薏米首例地理标志保护产品。
薏米,俗称米仁,素有生命健康之禾之称,是浦城有名的土特产。官路的山薏米因山地独特、山水优质、气温和阳光适度,已有500多年的种植历史。官路山薏米的独特之处,就是颖壳较薄、粒大、饱满浑圆、腹沟深、色泽白,具有“糯、甘、稠”特性,黏稠度好、口感特别,与其他产地薏米有很大区别。
为做大做强山薏米产业,树立品牌,浦城县质监局已着手制定《浦城(官路)山薏米技术规范》,按地方质量技术标准进行规范,从土质选定、品种筛选、耕种方法、施肥种类、生物防治病虫、收割加工、包装储藏等方面进行规范,力争实现山薏米的种植、加工标准化。