湖北宜昌开展食品安全拉网式检查活动

　　3月23日，湖北五峰土家族自治县境内发生甲醇中毒事件导致4人死亡，造成严重的社会影响。事件发生后，湖北省宜昌市政府发出通知，在全力追缴假酒的同时，对食品安全来一次集中检查。决定从即日起,在全市范围内开展食品安全拉网式检查。

　　通知要求，要突出重点，全面排查。一是对白酒行业开展一次全面安全检查。切实加强散装白酒生产、销售、消费等环节的监督管理，坚决取缔无证生产经营作坊、企业。二是加大对生产加工食品安全的检查。对食品生产企业和小作坊进行检查和专项整治，严格食品市场准入。三是加强对流通领域食品质量安全的检查。严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为，对售假问题突出的市场，切断假货流通渠道，摧毁假货集散地。四是加强对餐饮消费安全的检查。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。加强对农村地区、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监督；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度；严厉查处采购、使用病死或死因不明的畜、禽等违法行为。

　　通知要求，明确责任，坚持属地管理和谁主管、谁负责的原则，建立完善地方政府对食品安全负总责、各监管部门各负其责、企业为第一责任人的责任体系。