广东中山质监严抓食品添加物质备案工作

　　为遏制超量超范围使用食品添加剂和使用劣质食品添加剂的违法行为，广东省中山市质监局以开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动（以下简称“打非行动”）为契机，加强食品添加物质和原辅料进货的登记备案工作，从源头把好食品质量关。

　　据了解，自2007年《食品生产加工企业食品添加物质备案管理办法》（试行）颁布以来，中山市质监局坚持开展食品添加物质备案工作。在今年开展的“打非行动”中，该局进一步加大工作力度，一是扩大备案工作范围，不仅要求企业对备案内容进行细化，还增加了对原辅料进货的备案，更对备案表格格式、备案内容、备案范围、备案材料审批标准等进行了完善和规范。二是做好宣传发动和解释工作，通过备案告知企业如何合法按标准生产，提醒和警示企业不要滥用添加剂，并要求企业在采购食品添加剂时实施进货验收制度。

　　目前，中山市质监局已完成对全市422家食品生产企业使用添加剂和原辅料的备案工作。下一阶段将结合巡查、生产许可证年审、产品监督抽查、专项检查等工作，核查企业食品添加物质使用备案情况，并及时查处滥用、超范围使用食品添加剂等违法行为。