山东潍坊质监：标准化工作激发农业发展活力

　　“有为求有位”是山东省潍坊市质监局始终坚持的标准化工作目标。近年来，潍坊市质监局紧紧围绕潍坊农业产业发展实际，紧抓当地优势产业项目，着眼宏观、强化实效，在深层次上推进农业标准化工作，农产品标准种养殖水平明显增强，产品质量得到有效提高，潍坊农产品市场美誉度大大提升。标准化工作成为潍坊农业发展的活力之源。

　　三十四项地方规范传统产业获新生

　　潍坊是全国重点产烟区之一，是重要的烟草原料基地。上世纪八十年代至九十年代中期，潍坊烤烟种植面积达到年90多万亩，收购量达到年393万担。但随着农业产业化程度的提升，潍坊的蔬菜、瓜果、养殖等产业迅速崛起，烟叶比较效益下降，传统烤烟产业进入了低迷期。在此情形下，潍坊市质监局从标准规范建设入手，加快推进烟叶种植和烤烟加工标准体系建设。该局积极协调沟通，组织相关单位技术人员联合编制烟草标准体系，为将相关国家标准和行业标准全部纳入标准体系利用自身优势，积极提供信息和技术服务，及时提供相应标准文本，进行免费咨询。福建三明、云南禄丰等地是标准烟草发展较发达地区，该局积极搜索学习先进标准文献，学习借鉴外地先进经验。同时，该局还指导技术人员将“邦禾生物有机无机复混肥、密集烤房烘烤技术规范和农场种植模式”等代表潍坊烤烟业的领先技术融入标准体系中，形成了体现潍坊标准体系的亮点和特色，形成了适合潍坊本地需要，体现本地特色的烟草标准体系。2009年2月10日，该局制定发布了《烤烟打顶抑芽技术规范》、《烟叶采收技术规范》、《烟草病虫害测报及统防统治规程》等共三十四项地方标准规范，对烟草种植的田间管理、物资供应、农药使用、生产收购以及烟叶农场经营模式、协会的工作规程等进行了详尽的规范，给传统烤烟产业注入了新鲜活力。

　　标准示范催生优势集中特色产业集群

　　农业标准化的核心工作是标准的实施与推广。该局高度重视标准化示范区建设，引导培植当地特色产业发展区域性、规模型、专业性和特色型的农业生产区域。目前，全市形成了以寿光为中心的4万公顷保护地蔬菜生产园区，以昌乐为中心的1.3万公顷西瓜生产园区，以安丘为中心的1.3万公顷大姜生产园区，以临朐、安丘为中心的4.7万公顷优质果品生产园区，以高密为中心的0.3万公顷酿酒葡萄生产园区和以青州为中心的0.3万公顷的花卉生产园区。如今，标准化基地的每个村、每个农户、每个大棚都统一建立了档案，种养殖各个环节都及时记录并实行严格的管理措施，农业产品质量和产量大大提高。青州蜜桃示范区实行标准化栽培管理以来，果树坐果率明显好于未开展示范的以往年份，增产20%以上，优质果率也明显提高，延长了蜜桃的上市时间，增加了附加值。乐港肉鸭标准化示范区形成了集种鸭饲养、雏鸭孵化、商品鸭养殖、饲料生产、肉鸭屠宰及羽绒加工于一体的生产经营体系，年加工肉鸭4000万只、年产各类肉鸭产品15万吨、熟制品2万吨、饲料60万吨、羽绒5000吨、羽绒服100万件，年可实现产值30亿元。参与农户5300户，农民户均年增收2800元。产品出口日本、韩国、欧盟及东南亚、中东、东欧等海外市场，并已建立了基本覆盖全国的内销网络，产品畅销国内20多个省市。目前，潍坊已成为全国最大的农产品加工基地、优质农产品生产基地，北京人民大会堂及60多个大中城市的200多家农产品批发市场、超市都与潍坊市建立了稳定的直供直销关系；500多种农产品及其加工品出口到120多个国家和地区。

　　服务内涵丰富“标准惠农”体现在实处

　　深入田间地头开展技术帮扶是潍坊标准化技术人员的日常工作。同时，他们还与当地相关专家、示范区农技人员组成技术领导小组，对农户开展相关技术培训和技术指导。在普及标准种植技术的同时，该局还将服务工作触角延伸，积极协调沟通，利用各方面力量将标准化农产品推向市场，让真实的惠农实效体现农业标准化工作的必要和有效性。昌邑市大陆村梨枣享有“一口酥脆、二口香甜”的美誉，是昌邑市的绿色产业。近年来，昌邑市在推行梨枣标准化种植的基础上，充分发挥技术等优势，协调并与大陆村委联合成立了梨枣协会，组织村“两”成员和全村40多名党员、150多个梨枣种植户组成技术服务队，采取了“协会+基地+果农+标准化”的种植模式，在枣树栽培、开花、结果等各个时期实行统一操作标准、统一技术管理要求，有效防止化学药物、生物肥料和环境污染对梨枣的危害，在保证每亩产量的基础上不断提升产品质量。同时，加强对果农的技术培训，指导果农以科学的、科技的、符合枣树生长规律的方式方法来管理枣园，有效促进了果农传统种植观念的转变，推动了大陆村整个梨枣种植园技术水平和管理水平的提高。同时，为帮助大陆村打开销路，在昌邑市质监局的帮助下，大陆村又建起了梨枣批发市场，新上了12个民营冷风库，年储藏量达到50万公斤，形成了产前、产中、产后一条龙产销模式，有效带动了梨枣产业的健康发展。