湖南省工商局3月13日公布的全省第一季度流通领域商品质量监测情况显示,作为槟榔生产与消费大省的湖南,槟榔产品的质量令人担扰,合格率仅37.1%,在公布的7大类产品中合格率最低,而液态奶、酸奶质量合格率最高,达96.3%。
这次抽检的7类商品中,包括了液态奶、酸奶、肉制品、湘味熟食、粉丝等食品,这些食品中,液态奶、酸奶质量最让人放心,合格率为96.3%;其次为粉丝,合格率70%,问题主要是明矾、水分、灰分超标;湘味熟食合格率为68%,主要存在细茵总数超标、添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂,有的商品甚至检出属于违禁使用的化学物质富马酸二甲酯;肉制品合格率为67.5%,存在的问题主要表现在酸介不合格,亚硝酸盐含量不符合标准要求,细菌总数超标。
而湖南省工商部门从长沙、株洲、湘潭29家经销单位抽取的35组槟榔样品,竟有22组不合格,不合格存在的主要问题有甜蜜素、细菌总数、糖精钠超标。此外,陶瓷砖抽检合格率为87.9%。