胡文星：实现无公害生产 加强果蔬无残存农药管理

　　有着中国蜜柚之乡美誉的福建省漳州市平和县，从明朝嘉靖年（1528年）的侯山第八世祖西圃公成功培植出蜜柚，至今已有500多年的历史。在这个蜜柚之乡，有个集蜜柚等果蔬种植、生产、加工及国内外市场营销为一体的福建南海集团。集团董事长胡文星认为，倘若在生产过程中，因管理不当致使果蔬残存农药进入市场，使消费者“病从口入”，不仅严重危害身心健康，甚至危及生命，后果不堪设想。在国际市场中甚至还得吃官司，不仅给果农和企业造成重大经济损失，还将影响国家的声誉和形象。

　　因此，胡文星深感确保质量安全责任重大，更愿为我国加强果蔬无残存农药的科学管理，实现无公害生产做出贡献。他表示，在果蔬生产过程中，一定要彻底解决残存农药问题，否则必然造成坑农、害民、误企、损国的恶果。

　　福建南海集团经过多年的实践经验，在实现无公害生产、加强果蔬无残存农药管理方面，归纳出以下体会和建议：

　　一、从农药生产源头把关，防止不合格农药流入市场。

　　农药执法部门必须加大力度，依法治理整顿农药生产和销售行业，特别是对一些无生产许可证的小作坊和伪劣假冒农药的经销点，要坚决予以取缔。同时要求正规农药厂家自律诚信，严格管理，在开发低毒、无毒农药新品种上下功夫，使农药产品符合国家规定标准。农药生产主管和监管部门要密切配合严加督查，确保出厂面市的农药件件合格、瓶瓶达标。让果农放心购买、安全使用，以解果农后顾之忧。

　　二、各省、市（区）、县、乡（镇）、村农业主管部门应建立农药安全使用培训网络，指导果农掌握用药标准、适时施药等农药知识和技术。

　　福建南海集团依据基地加订单的集约型生产管理模式，组建以果林场为主体，山头为点，吸纳个体果农专业户的果蔬生产合作社，通过进口欧盟品牌农药，引进我国知名农药厂在福建省平和县设立经销点，有效地保证合格农药的正常流通渠道。同时南海集团还不定期聘请欧盟和我国农药专家来深入生产合作社、果林场、基地，指导果农安全使用农药。从2005~2008年，南海集团远销海外市场2.5万吨蜜柚，件件达标、粒粒合格，得到“柚香五洲，魅力南海”的美誉。这主要得益于建立了农药安全使用网络。

　　三、加强细化管理，责任落实到果农。

　　这就要加强果蔬无残存农药科学管理，实现无公害生产，必须把责任落实到果林场、蔬菜基地、生产合作社，落实到每个山头，每个果农，每棵柚树和每个菜农、每棵菜苗。为此，南海集团指定一位副总经理担任专职，设立农药技术管理部，组织专业小分队，常年坚持深入一线指导果蔬农科学使用农药种植果蔬，并一一登记造册，做到层层负责、责任到人，使溪蜜柚等果蔬在收成检测时，从未发现过残存农药的质量问题。

　　四、加大资金投入力度，扶持生产无公害果蔬。

　　为了确保加强果蔬无残存农药科学管理，实现无公害生产，建议各省、市、县安排专项扶持资金作为开发低毒高效无公害农药的专项资金；在县、乡(镇)设立品牌农药直销点；为农药主管检测部门和果蔬生产基地提供无偿检测仪器及培训检测人员的费用。为生产无公害提供资金保证。