山东荣成：实施品牌战略 促进食品企业发展

　　山东省荣成市是闻名全国的渔业强市，水产品精深加工是全市的支柱产业和最具发展潜力的行业。目前，全市拥有以海洋食品为龙头的食品生产企业530多家，年销售收入560多亿元，主要经济指标占全市工业经济的40%以上，成为全国食品工业强市和全国食品工业十大发展特色市。为了带动海洋食品加工业的健康快速发展，荣成市政府提出了“高擎质量兴市大旗，培育品牌食品企业，打造中国海洋食品名城”的发展思路，旨在通过实施名牌战略，加快食品工业的发展。

　　作为质量监管部门，荣成市质监局紧紧围绕市委、市政府提出的发展思路，通过调查摸底，确定了食品企业的名牌创建规划，并投入实施。

　　首先，多措并举，提升企业总体水平。一是加大食品企业技术改造力度。针对部分食品企业规模小、技术含量低、管理不完善的实际，充分发挥部门技术优势，引导和扶持企业靠大联强、横向联合、兼并扩张，实现资源重新组合，逐步发展成为具有一定规模和可持续发展能力、管理比较规范的现代化企业。鼓励具备条件的食品企业加大资金投入，引进先进技术和装备，提升生产能力和产品档次。二是加强食品生产许可证管理。按照标准要求，对申办生产许可证的食品企业提供充分的技术咨询服务，帮助他们尽快取得证件。近两年，共帮助138家食品企业取得了生产许可证。三是严格按照有关标准组织生产。组织各食品生产企业学习掌握有关行业标准，加强对标准化技术人员、管理人员和一线职工的业务培训。同时，有计划地推进质量认证和“标准化良好行为企业”争创工作，把整个生产环节纳入质量标准建设范畴，实现标准化生产。目前，全市280多个企业通过了质量认证，17家企业通过了“标准化良好行为企业”评比验收。

　　其次，搞好名牌培育，引领食品质量上档升级。为加快名牌战略实施步伐，协助市政府每年组织召开一次重点企业及各有关部门参加的全市品牌建设工作会议，对全市获中国名牌和山东名牌的企业表彰奖励，协助市政府起草并下发了《关于深入实施品牌战略的意见》，成立了全市实施品牌战略领导小组，研究制定了切实可行的名牌培育计划，使名牌争创工作目标明确、职责分明。同时，抽调技术人员对申报企业的技术资料进行梳理和审查，保证了申报资料的完整、有效。

　　名牌战略的扎实推进，使荣成市的食品生产企业进入质量全面提升、规模不断壮大的快车道，为打造中国海洋食品名城提供了可靠保证。