安徽再部署打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为

　　为贯彻落实全国和省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议精神，进一步做好全省专项整治工作，2009年3月6日，安徽省专项整治领导小组办公室召开第四次会议。省专项整治领导小组副组长兼办公室主任刘自林主持会议并讲话。

　　会议研究了专项整治抽查评估工作、专项整治督查工作和《安徽省食品安全整顿工作实施方案》（代拟稿），并就专项整治工作中有关具体事项进行了讨论。会议还通报了《关于广州市“瘦肉精”中毒事件有关情况的通报》，传达学习了省领导指示精神，要求有关部门根据各自职能，把严查“瘦肉精”作为工作重点之一，加大对养殖场抽检的覆盖面，加大对猪肉用量大的餐饮、食堂等的抽检力度。

　　会议要求，有关部门要认真开展专项整治的抽查评估工作，加大对本系统专项整治工作的督查，并将在抽查评估、督查中发现的重大问题及时报领导小组办公室。会议决定成立省专项整治联合督查组，按照《安徽省食品添加剂专项整治考核评估方案》的要求，于3月下旬对各市专项整治工作进行督查。

　　刘自林在讲话中希望各部门继续保持良好的工作作风和精神状态，进一步做好专项整治工作。一要提高认识，进一步增强做好专项整治工作的责任感和紧迫感，把思想和认识统一到国务院的总体要求上来，继续按照“地方政府负总责、各部门各负其责、食品企业是第一责任人”的责任机制，按照全国和省食品添加剂专项整治方案的要求认真履行职责，全力以赴推进专项整顿工作。二要进一步突出重点，加大力度，确保专项整治清理整顿阶段工作目标圆满完成。要按照全国专项整治第二次电视电话会议精神，将乳与乳制品、肉与肉制品、米、面、食用油、酒、饮料和食品添加剂等8类产品纳入整治重点。要狠抓专项整治清理整顿阶段各项措施的落实，对照全国和省专项整治工作方案确定的目标、任务和要求，逐项检查，逐一分析，找出差距，并积极采取有效措施，加大工作力度，确保完成专项整治清理整顿阶段各项工作任务。要认真做好抽查评估和督查工作。同时，要坚持进度服从质量的原则，对前一阶段任务工作进行“回头看”，切实做到“五个不放过”：即本地情况不明、底数不清的不放过；非法食品添加物、非饲料添加剂、使用瘦肉精等违禁药物和滥用兽药的源头和流向没有查明的不放过；违法行为的责任者没有依法处理的不放过；该移送司法机关没有移送的不放过；支持或参与违法的机关工作人员没有受到追究的不放过。