自开展打击非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动以来,云南省文山州质监局按照云南省质监局和州政府的安排部署,认真落实整治工作任务,强化措施,积极推进食品添加剂专项整治工作有效开展,切实做到“五到位”。
组织到位:文山州质监局迅速成立了由局长任组长,分管食品安全工作副局长任副组长,州局相关科室负责人为成员的工作领导小组,制定了《专项整治工作实施方案》。各县级局也成立了相应机构,明确工作职责,落实工作任务,为迅速开展专项整治工作提供了强有力的组织保障。
自查到位:采取明查暗访等形式,以违法添加非食用物质和滥用食品添加剂为重点,深入全州480户食品生产加工企业调查摸底,督促企业开展自查自纠,对已备案使用食品添加剂的企业进行全面清理,对清理发现的问题,实行“三定”,即定整改措施、整改责任、整改时限;“三跟综”,即整改跟综、监督跟综、服务跟综,保证整改工作落到实处。
整治到位:组织对全州18家获证白洒企业进行监督抽检,共抽检样品28个,其中基酒样12个、发酵酒1个、配制酒3个,成品酒样12个,备案使用食品添加剂企业427户,查获无证生产食用酒精企业1家。
督查到位:开展整治工作以来,文山州质监局先后派出3个督查组,对8个县级局开展整治工作情况进行督查,及时解决工作中存在的问题。查看了部分企业的原料库、成品、自查报告、安全承诺书等记录,并对存在的问题现场予以指导整改,解答疑问,切实把专项整治工作落到实处。
宣传到位:充分利用网站、报刊以及街头宣传等多种方式开展宣传,印制卫生部专项整治公告600余份,张贴在各街道群众密集醒目位置,向辖区内使用食品添加剂生产加工企业和小作坊进行宣传,悬挂横幅标语8条、发放宣传材料3000多份。