山东苍山质监局：开展食品添加剂专项检查

　　食品质量安全关系到广大消费者身体健康和生命安全,一直受到广大消费者的关注。在3月15日国际消费者权益日来临之前，山东省苍山县质监局在全县范围内开展了食品添加剂专项检查。

　　检查的主要内容有，食品生产加工企业使用的食品添加剂是否及时向该局登记备案；企业是否按照规定建立健全购买和使用食品添加剂的登记台帐；是否具有食品添加剂供货方的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关资料；在检查中该局执法人员认真查验添加剂名称、配料表、使用范围、生产日期、保质期、有无违规或超量使用食品添加剂的行为等内容。

　　通过检查和帮扶，该局与35家获取食品生产许可证的企业签订承诺书，为食品企业发放添加剂使用台帐130余本，帮助45家食品加工企业及小作坊使用的添加剂进行了备案。