云南保山开展食品添加剂专项整治活动

　　近日，云南省保山市扎实开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治工作。圆满完成了第一阶段自查自纠的工作，稳步推进第二阶段清理整顿的工作，确保用4个月的时间，完成“六个百分之百”的整治工作目标任务。

　　“六个百分之百”的具体内容是：辖区内食品添加剂、饲料、兽药生产企业、经营企业100％纳入监管。100％的建立完备生产、销售台账，并严格食品添加剂标签标识管理。食品添加剂、饲料、兽药生产企业100％获证。生鲜乳生产收购站100％纳入监管。畜禽、水产品养殖企业，无公害及标准化种植养殖生产企业全面建立生产质量档案记录，100%纳入监管。调味品酱菜、卤制品、蛋糕店、小吃店、火锅店、学校食堂等高风险餐饮单位100％纳入监管，定期抽检，并要求全面建立健全食品添加剂进货原料索证记录。