近日,甘肃省舟曲县质监局结合打击非食用物质和滥用食品添加剂违法行为专项整治工作,对全县的食品及食品加工小作坊进行了监督检查。
在检查过程中,该局以食品小作坊规范化、制度化、常态化监管为目标,把检查进货台账、配料记录、添加剂使用情况等作为重点,以监督抽查为手段,深入开展食品安全大检查。该局共出动检查人员35人次,车辆8台次,检查了9家豆腐作坊、3家油坊、两家腊肉作坊、4家蛋糕店。对市场上销售的食品、饮料依法进行了监督抽查,并将样品送法定检验部门检测。同时向食品小作坊主和食品零售业主广泛宣传《食品安全法》,确保全县食品质量安全。