日前,福建省中检所国家加工食品质量监督检验中心负责开展的“食品中碱性桃红T色素含量的测定”和“高效液相色谱法同时测定食品中碱性橙和碱性嫩黄O染料含量”两项国家质检总局科技计划项目通过验收。专家组一致认为,“食品中碱性桃红T色素含量的测定”和“高效液相色谱法同时测定食品中碱性橙和碱性嫩黄O染料含量”两个项目的检测技术具有科学性、先进性和创新性,达到了国内领先水平。
该两项科研项目的研究,填补了国家关于食品中碱性桃红T、碱性橙、碱性嫩黄O染料检测标准方法的空白,将为政府部门开展行政执法提供技术支撑,对打击在食品中非法添加碱性桃红T、碱性橙和碱性嫩黄O具有重要的实际意义。