江苏镇江市出台2009年食品安全工作意见

　　日前，江苏省镇江市政府出台了《2009年食品安全工作意见》，明确今年要重点做好六个方面工作。

　　一是落实监管责任，确保监管到位。将食品安全列入经济建设和社会事业发展目标，并落实专项经费，建立分级责任制度。监管责任网、群众监督网、现代流通网100%覆盖到乡镇和行政村，放心店集中配送率达75%。确保句容市通过省食品安全示范县考核验收。

　　二是加强源头治理，确保农产品质量安全。全市无公害产地认定面积达到150万亩，无公害农产品、绿色食品、有机食品总量稳定在450个以上。依法查处生猪私屠滥宰违法行为。

　　三是强化生产加工环节监管，提高食品质量安全水平。全面查处无生产许可证生产加工食品的违法行为，严格新办企业市场准入和现有企业续证审查，开展食品添加剂等专项整治。

　　四是严格市场准入，规范食品市场流通秩序。确保县城以上城市的市场、商场、超市六项自律制度覆盖面达100%；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台帐制度。实行食品安全动态管理。

　　五是加强餐饮消费监管，确保消费安全。深入实施“餐饮业食品放心工程”，加强对学校食堂、工地食堂、旅游点餐饮、小餐馆和农家乐、农家游、农村聚餐的整治和监管。

　　六是加强重点品种食品安全监管，营造放心消费环境。开展粮食流通企业信用体系建设工作，深入推进“放心粮油工程”，城市放心粮油市场占有率达85%，农村市场占有率达到50%。深入开展食盐“放心消费”创建活动，食盐安全网络纳入农村食品安全“三网”建设。