山东博兴质监开展樱桃谷鸭标准化养殖工作

　　2月19日，山东省博兴县陈户镇范家村樱桃谷鸭养殖大王范振朋将一面锦旗和一封感谢信送到质监局，对质监部门倾心帮扶鸭农标准化养殖，促进农民增产增效表示衷心感谢。

　　樱桃谷鸭原产于欧美，是世界公认的优质肉鸭品种，市场需求空间大。博兴县陈户镇、庞家镇、乔庄镇很早就有养殖家禽习惯，为此县政府引势利导在县政府报告中明确提出“打造樱桃谷鸭产业集群”的利民工程，先后出台了《关于大力发展樱桃谷鸭生产的意见》、《关于大力推进樱桃谷鸭标准化建设的实施意见》、《国家级樱桃谷鸭标准化养殖加工示范区项目实施方案》等文件。滨州质监部门围绕县政府“实施农业标准化建设，推进樱桃谷鸭产业集群发展”的“富民兴博”工程，实施“四字方针”，不断完善和健全樱桃谷鸭标准化养殖加工体系，积极帮助鸭农实施标准化养殖，大力提高樱桃谷鸭的质量档次，为建设社会主义新农村贡献力量 。

　　组织领导强调一个“责”字。博兴质监局紧跟博兴县政府大力发樱桃谷鸭产业集群发展思路，在市质监局的具体指导下，迅速成立了由局长任组长，分管局长为副组长，由标准信息科、计量所、稽查队、监督法制科各业务科长为成员的樱桃谷鸭标准化养殖帮扶小组。帮扶小组制定了详实的《关于帮扶樱桃谷鸭标准化养殖实施方案》，明确了各自承担的责任，开办了樱桃谷鸭帮扶热线电话0543-2301378，及时准确切地解答加工企业和鸭农标准化管理实施中的难题，同时积极协调畜牧、工商、樱桃谷鸭养殖大户、加工龙头企业和有关乡镇政府主要负责人定期召开标准化养殖分析会，针对樱桃谷鸭产品质量把关、标准化养殖等问题进行面对面的交流、心贴心的够通，共同探索研究养殖过程中遇到的新情况、新困难，及时与鸭农、加工企业、有关部门签定服务承诺书主动接受大家的监督和评议。截止现在，通过帮扶热线电话，解决鸭农和加工企业标准化养殖中困惑59余起，召开形势分析会30余次，签定承诺书90余份，激发了大家的责任心和使命感，提升了质监部门在政府和群众中的良好形象。

　　宣传引导突出一个“活”字。广大鸭农起初受传统思想影响，缺乏对标准化养殖优点的认识，处于观望状况。该县质监局与工商、畜牧等部门和加工企业负责人深入到樱桃谷鸭大棚内，现场指导标准化养殖技术，讨论增产增效的措施和方法，分发到养殖户手中，另外，通过博兴金质网，搭建信息平台，定期发布标准化生产技术等有关信息，实现了信息的共享和互动。该县质监局还积极协调政府有关部门出动标准化养殖宣传车150辆次，散发《农业标准化管理办法》等文件资料5万余份，印发《樱桃谷鸭标准化养殖技术资料》小册子1万份，借助广播、电视、网络、报刊等媒体不断加大樱桃谷鸭标准化养殖的宣传力度。通过立体式、多层面的宣传教育和科学技术的推广及应用，铲除了广大鸭农的模糊认识，赢造了樱桃谷鸭标准化养殖的良好氛围，进一步增强了广大鸭农的食品安全和标准化管理意识，提高了鸭农实施樱桃谷鸭标准化养殖主动性，确保了樱桃谷鸭标准化养殖的顺利实施。

　　基地创建立足一个“细”字。博兴县不断加大樱桃谷鸭子产业基地的培育力度，成立了《国家级樱桃谷鸭标准化养殖加工示范区》领导小组，办公室设在质监局负责创建过程中的具体工作，制订了《国家级樱桃谷鸭标准化养殖加工示范区项目实施方案》，进一步明确了各部门在鸭苗、饲料、兽药、管理、收购等环节标准化管理的责任。博兴质监局紧跟县政府的产业步伐，在滨州市局的具体指导下帮扶山东华康食品有限公司创建国家标准化示范区，先后引进、收集和制定了一大批种子、肥料、农药、管理等与有关鸭养殖、分割有关的国家、行业标准，并建立起20多项有关标准配套的标准体系，使示范区工作有章可循，有据可依。山东华康食品有限公司养殖基地生养殖加工的无公害樱桃谷肉鸭在2008年被国家标准化委员会批准为全国第六批农业标准化示范区。我国的畜禽产品出口到欧盟，在检查畜禽产品安全指标的同时，饲养环境要隔离、饲养过程要封闭、饲料要绿色化。质监局大力引导养殖基地推进标准化、现代化的饲养模式，在用药、饲料、养殖环节实施标准化管理，做到消除药物残留，生产绿色食品，使肉鸭养殖逐步达到标准化、无公害、绿色健康的要求，大力提高樱桃谷鸭的产品质量，积极应对“绿色壁垒”的挑战，增强产品出口竞争力。

　　技术指导力求一个“新”字。该县质监局针对樱桃谷鸭具有灵敏度高的特性，引导博兴县纯化镇裴家村农民裴永安的樱桃谷鸭大棚里安上了音响，定时选播一些曲调优美、柔和的乐曲，让樱桃谷鸭听着音乐觅食，玩耍和休息。同时音乐助鸭长，裴永安的鸭上市时间早，不到40天就可以出售一批，每只鸭平均重达1.8公斤。他每年养10批樱桃谷鸭，年获利4万多元。同时通过组织养殖大户现身说教来激发大家标准化养殖的信心，与樱桃谷鸭龙头企业山东华康食品有限公司联合邀请潍坊畜牧兽医职业学院和滨州职业学院的教授采取多媒体教学方式举办养殖技术培训班30余次，培训技术人员1200余人次，畜禽专家，从简易标准鸭棚建设、肉鸭品种、饲养肉鸭的技术条件、肉鸭的饲养管理、肉鸭的免疫程序、肉鸭的疾病治疗、肉鸭饲料等七个方面，运用通俗易懂的语言，生动形象的比喻进行了详尽的讲解。

　　截止目前，博兴县新建或扩建标准化养殖小区8个，新增标准化养殖大棚307个，全县共有规模化樱桃谷鸭标准养殖小区32个，标准养殖大棚2717个，出栏1250万只,仅此一项可增加养殖户收入1960余万元，质监部门帮扶鸭农实施标准化养殖的举动得到了当地政府和人民群众的赞誉。