辽宁锦州出入境检验检疫局在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动中,深入辖区出口食品生产企业进行调查摸底,弄清食品添加剂使用情况,加大检验监管力度,确保出口食品的质量安全。
他们深入出口食品加工企业生产现场和工厂检验部门,对食品添加剂的使用情况逐一核对登记,以达到与所申报的相一致。同时,要求企业健全添加剂使用管理档案,进一步明确食品生产加工企业是第一责任人,做到使用添加剂有完整的记录和可追溯性,明确承诺不使用非食用物质加工食品,不滥用食品添加剂。并根据第一阶段的整治情况,制定有针对性的检验监管措施,对使用的添加剂检测报告、工艺要求、标准及限量等有关内容进一步检查和评判,尽最大可能减少风险,保证产品所使用的添加剂100%符合要求。