云南曲靖五项措施加大食品质量监管力度

　　日前，云南省曲靖市质监局进一步加大了对辖区食品质量的监管力度，结合当地实际情况，该局采取了一系列行之有效的监管措施。

　　一是加强生产加工环节整治。开展对食品生产加工业的普查，实施巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等监管制度；实行安全承诺书制度，加强对小作坊的监管。

　　二是加强制度体系建设。曲靖市政府制定了食品质量安全事故应急救援预案和专项整治考核办法，出台了食品小作坊监督管理办法。严格实施市场准入制度，并对食品加工企业的原料和食品添加物资实行备案登记制度；推行无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证；推行畜产品产地检疫制度和动物定点屠宰制度。

　　三是加强标准体系建设。全面开展食品标准的专项清理，建立食品标准数据库；以推进农业标准化为主线，建立农业标准化示范区8个，制定农产品质量标准和生产技术规范78个，建立了食品生产的标准体系。

　　四是加强检验检测体系建设。强化法定质检机构和生产企业检验机构建设，实行监督检验、定期检验等多层级质量检验。开展蔬菜农残检测，加大对畜产品的质量安全监控，利用流动检测车对市场商品进行监测，加强卫生监控。构建了全方位的检验检测体系。

　　五是加强监管体系建设。以完善工作责任制和责任追究制为重点，构建食品安全监管体系。明确相关部门的监管职责，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品质量安全责任体系；落实基层政府的监管责任，初步建立了乡镇监督员、行政村协管员制度；建立完善食品质量安全投诉举报制度，营造全社会参与监督的良好氛围。