安徽质监研讨加强食品监管之策

　　2月5日，安徽省质监局召开了食品监管工作研讨会，围绕如何落实食品生产加工企业的主体责任、质监部门的监管责任和各级政府的食品安全领导责任，如何建立和完善食品安全风险监控机制，如何有效防止和杜绝重大食品安全事件发生等问题进行了研讨。重点讨论了《安徽省食品生产加工环节风险监控管理办法（征求意见稿）》。

　　据了解，为了提高食品质量安全监管的有效性和主动性，今年安徽省质监局积极探索食品监管工作新举措：一是在人员、经费、设备和政策上给基层以更大支持，首先在阜阳、安庆两市开展食品专职监管员的试点工作，省质监局在经费、巡查车辆等方面予以保障；二是提高食品安全巡查工作质量，规范巡查工作程序；三是做好食品生产加工环节风险监控工作。安徽省质监局成立食品安全风险监测与预警中心，负责统一领导、组织实施全省食品生产加工环节风险监控工作，制定全省风险监测计划，并组织实施；收集、汇总、研究食品安全信息，并建立数据库；定期撰写食品安全风险监测分析报告，上报安徽省政府和国家质检总局，通报相关食品安全监管部门。