“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。山东日照绿茶从上世纪六十年代“南茶北引”在这里扎根,就以汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高而耐冲泡等特点而享有“江北第一茶”美名,如今更畅销海内外。
为保持这一优势产品的良好品牌,扩大其影响力和市场竞争力,山东省日照市有关部门积极争取,由国家质检总局在2006年3月批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。这是山东省第一个茶叶类地理标志产品,也是日照市第一个地理标志产品。
以此为契机,日照茶产业进入健康快速的发展阶段。2007年底,全市茶园面积发展到12万亩,产量6185吨,产值4.5亿元,面积、产量分别占全省50.4%和74.5%。目前,以雪青为代表的日照绿茶已成为日照市的支柱产业之一,其经久不衰的畅销使日照的知名度更大更响,使日照与世界的联系更多更近。