为进一步规范食品添加剂的生产、销售与使用,杜绝盲目滥用、超标使用食品添加剂,以及以非食用原料生产加工食品的违法行为,近日,浙江省绍兴县质监局组织开展了食品添加剂专项整治工作。
一是全面动员、明确责任。结合食品生产企业实际,做到计划完整、责任明确、分工协作。将专项整治工作的开展背景、食品添加剂的使用知识宣传到社区、到企业,建立全社会的防控体系。
二是深入摸排,主体自查。在对全县生产加工企业使用食品添加剂进行摸排的基础上,要求企业组织开展自查自纠,是否存在在生产加工过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,并上报自查报告和申报表。
三是宣传教育、强化执法。注重加强对企业的宣传教育,落实日常监管,对于屡教不改者,进行曝光和行政处罚。
同时,将专项整治与春节期间食品安全监管工作有效结合起来,共出动执法人员100人次,检查食品添加剂使用单位85家。