根据山东省菏泽市委、市政府要求,针对全市实际,菏泽市食品药品安全委员会办公室牵头组织市质监、工商、卫生、粮食、食药监等部门在全市开展了为期两个月的小麦小麦粉小麦粉制品专项整治行动,严厉打击了无证生产经营小麦粉及其制品、滥用食品添加剂等行为,进一步规范了小麦粉及其制品生产经营秩序。全市小麦粉抽验合格率由专项整治前的77.2%上升到92.7%,有力地保障了人民群众的饮食安全。
为切实做好这次专项整治工作,菏泽市食品药品安全委员会办公室及时制定印发了《菏泽市小麦小麦粉小麦粉制品专项整治方案》,分解责任,明确目标。各县区、市直有关部门按照全面整治、分段监管、统一部署、联合行动的工作要求,成立专项整治领导小组,制定具体实施方案,深入全面开展专项整治工作。专项整治期间,全市共出动执法人员6063人次,执法车辆1000余车次,检查生产经营使用企业5069家,抽样检查库存小麦234个,代表存粮20余万吨,下发行政建议书56 份,责令改正通知书60份,卫生监督文书117份,规范生产经营户203家,取缔无照经营户5家。
经过这次集中整治,菏泽市小麦、小麦粉、小麦粉制品现状有了明显改善,全市小麦、小麦粉、小麦粉制品生产经营使用单位监督检查覆盖率达到100%,无证生产加工经营现象基本消失,确保了产品质量安全。