为保障奉化水产品顺利输往国际市场,奉化检验检疫局严格依法把关,加强对生产加工企业的日常监管,从原料输入到生产加工、包装、冷藏等加工环节,严格按照水产品有关法规要求加强全过程监管,确保出口水产品安全卫生质量。同时及时主动地向企业通报国内外最新信息动态,帮助企业进行风险分析,不断促进水产品扩大出口。
据奉化检验检疫局统计,2008年奉化水产品出口281批、重量7719.71吨、金额3657.25万美元,同比分别增长28.9%、19.73%、43.37%。主要产品有冻带鱼、冻小黄鱼、冻煮金枪鱼鱼柳、烟熏牡蛎等,输往美国、韩国、澳大利亚、摩洛哥、欧盟等世界五大洲20多个国家和地区。