江苏省宿迁市2009年食品生产监管工作突出“六促”

　　2009年，江苏宿迁质监局食品生产监管工作将紧紧围绕“质量和安全年”活动，努力做到“六促”：

　　一是严准入，促提高。重点推动240家食品生产许可证有效期满企业开展换证工作，把企业换证作为评价其持证3年来质量安全情况的一个契机，评价结果纳入换证审查条件的一项重要内容，促进企业在换证中把食品质量安全提高到一个新水平。

　　二是勤巡查，促保持。完善分类分级监管办法，实施监管执法制度，找准市场准入要求与法律法规规定的结合点，提升市场准入要求的法制化监管，对日常监管中发现的不符合市场准入问题，坚持依法查处，促其持续保证生产合格食品必备条件。

　　三是强复查，促整改。突出重点，把2008年市级以上产品质量监督抽查、风险监测不合格的95家（批）食品企业，以及市局巡视督查、各县区食品生产企业专项检查不合格的32家食品企业，列为整改重点并实施强制复查，对复查仍不合格的企业进一步加大曝光、处罚、跟踪检查、建议吊证力度，直到生产出合格食品为止。

　　四是频监测，促排患。跟踪国家“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”信息，分析本地区往年食品安全监测和受理投诉举报的可能违法添加非食用物质的食品和易滥用、超范围使用的食品添加剂规律情况，制定年度产品质量和风险监测计划，重点开展地方集群产业白酒，以及小麦粉、淀粉及淀粉制品等关注产品的质量监测工作，对质量安全问题特别是行业“潜规则”隐患做到早发现、早研判、早预警、早处置。

　　五是抓专治，促防范。把防范打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动贯穿于全年食品质量安全工作的始终，加强企业食品添加剂标准知识培训，积极推进企业严格执行添加剂采购建帐、索证和使用记录、备案制度，坚决打击违法添加非食用物质生产食品行为，决不让一个食品企业重蹈三鹿的悲剧。

　　六是建记录，促信用。积极发挥公共管理和服务职能，继续建好《宿迁市食品质量信用记录》平台，把全市每一个食品企业的生产资质、历次产品检查结果、历次生产条件核结果、企业产品信誉情况，以及企业信用谱图、信用积分、企业厂貌和产品实物照片等信息全部网上公开，以公开促信用，以公开扩监督，使企业牢固树立食品安全责任第一、无信不立的民本思想境界。