汕头市将开展每季度食品安全专项整治

　　汕头市深入开展食品安全专项整治和食品放心工程，每季度将组织开展一次食品专项整治，努力实现从“田间到餐桌”的全程监管。下半年将重点开展对酱腌菜、白酒、瓶装饮用水的生产企业和市区道路两边的非法经营饮食摊档进行规范整顿。

　　汕头市开展食品安全专项整治的重点是农、水产品的无公害种养殖基地、食品生产加工、食品市场建设和食品消费等四个关键环节。在整治环节上，重点对种子、化肥、农药、非食用添加剂等农业投入品的监管，把好源头治理关。在整治品种上，重点是粮、油、肉及肉制品、蔬菜、水果、饮料、豆制品、奶制品、水产品和本地传统食品色彩的小吃、小菜等与广大市民日常生活息息相关的食品。在整治区域上，重点是集贸市场、食品超市、城乡结合部和出租屋。整治对象上，重点是路边特别是学校周边的小餐饮点、村镇小加工、小作坊和质量意识差、群众反映集中的生产经营单位和业主。坚决铲除非法生产经营加工点，严厉打击生产假冒伪劣产品，引导扶持具有传统食品特色的生产加工企业向规范化、标准化方向发展。我市还将强化对生猪屠宰的管理，推行“放心肉”工程，确保人民群众食肉安全。