上海2009年第1季度巧克力质量监督抽查结果
巧克力及巧克力制品是指以可可制品（可可脂、可可液块或可可粉）、白砂糖和（或）甜味料为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的固体食品。代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品是指以白砂糖和（或）甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品（可可脂、可可液块或可可粉）、乳制品及食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态，并具有巧克力风味性状的食品。
2009年1季度，上海市质量技术监督局组织有关质检机构对本市生产流通领域的巧克力产品进行了专项质量监督抽查，共计抽查41种巧克力产品，检验项目主要包括标签、感官、总砷、总糖、甜味剂、微生物指标等巧克力产品的卫生理化指标。
本次抽查的41种产品，经检验40种合格，总体抽样合格率为97.6％。1种产品因超范围使用食品添加剂安赛蜜被判定为不合格。安赛蜜作为甜味剂被广泛运用于饮料、冷冻饮品、面包、糕点等食品中。但是GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力）不允许添加安赛蜜。另外虽然本次抽查合格率较高但真正反映巧克力质量指标的是可可脂含量,行业标准和国家标准对可可脂含量均有要求,但由于没有相应的检测方法,故本次没有进行检测。
2009年第1季度上海市巧克力质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
|
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业(标称) |
经销企业 |
|
1 |
1802 特醇巧克力 |
天馨源 |
227克/件 |
2008-12-01 |
上海天馨源食品有限公司 |
|
|
2 |
天笑婚嫁巧克力喜糖（代可可脂） |
天笑 |
20g/对 |
2008-12-18 |
上海波尔食品有限公司 |
|
|
3 |
麦丽素牛奶巧克力（代可可脂） |
梁丰 |
80克/件 |
2008-11-05 |
江苏梁丰食品集团有限公司 |
上海联家超市有限公司南翔店 |
|
4 |
金币牛奶巧克力（代可可脂） |
小兄弟食品 |
200克/件 |
2008-11-28 |
福建小兄弟食品工业有限公司 |
上海联家超市有限公司南翔店 |
|
5 |
丝滑牛奶巧克力 |
德芙 |
150克/件 |
2008-10-23 |
玛氏食品(中国)有限公司 |
上海好呀商贸有限公司凌云分公司 |
|
6 |
榛仁夹心巧克力 |
金帝珍爱 |
156克/件 |
2008-11-30 |
中粮金帝食品（深圳）有限公司 |
上海好呀商贸有限公司凌云分公司 |
|
7 |
伯尔牛奶夹心巧克力（代可可脂） |
伯尔 |
125g/件 |
2008-10-07 |
福建雅客食品有限公司 |
上海市嘉定区南翔镇佳得乐杂货店 |
|
8 |
麦丽素 |
aka |
400g/件 |
2008-11-21 |
锦江麦德龙现购自运有限公司 |
锦江麦德龙现购自运有限公司。 |
|
9 |
吉百利榛仁牛奶巧克力 |
吉百利 |
165g/件 |
2008-11-15 |
吉百利(中国)食品有限公司 |
上海长发购物中心有限公司 |
|
10 |
金莎榛果巧克力 |
金莎 |
300g/件 |
2008-11-21 |
江苏梁丰食品集团有限公司 |
上海长发购物中心有限公司 |
|
11 |
黑巧克力（代可可脂） |
图案 |
100g/件 |
2008-11-21 |
上海欧发管理咨询有限公司. |
上海欧发管理咨询有限公司长阳店 |
|
12 |
脆心巧克力（代可可脂） |
雀巢 |
70g/件 4指×2 |
2008-11-14 |
天津雀巢有限公司 |
上海农工商闵行超市有限公司莘庄分店 |
|
13 |
麦丽素牛奶巧克力（代可可脂） |
姚太太 |
320克/件 |
2008-11-03 |
杭州姚太太食品有限公司 |
上海真北乐购生活购物有限公司 |
|
14 |
奶酥巧克力（代可可脂巧克力制品） |
徐福记 |
336克/件 |
2008-12-12 |
东莞徐记食品有限公司 |
上海世纪联华西部商业有限公司铜川店 |
|
15 |
特级纯黑巧克力（71%可可） |
Ritter SPORT |
100g/件 |
2008-10-07 |
总代理：上海伊纳思贸易有限公司 |
上海闵行大润发商贸有限公司 |
|
16 |
瑞士莲纯味薄片巧克力 |
Swiss |
125g/件 |
2008-07-18 |
总经销商：大昌洋行（上海）有限公司 |
锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场. |
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17 |
黑巧克力 |
金丝猴 |
46g/块 |
2008-10-13/C1 |
上海金丝猴食品有限公司 |
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18 |
黑巧克力（代可可脂） |
金丝猴 |
100g/块 |
2008-12-04/CI58 |
上海金丝猴食品有限公司 |
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19 |
金币牛奶巧克力（代可可脂） |
百诺 |
250克/件 |
2008-12-06 |
上海百诺食品有限公司 |
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20 |
蜂皇浆巧克力 |
百诺 |
68克/件 |
2008-12-08A |
上海百诺食品有限公司 |
|
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21 |
乐天牛奶巧克力 |
乐天 |
400克（10×40克）/盒 |
2008-12-09 |
乐天（上海）食品有限公司 |
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22 |
诗蒂工坊杏仁巧克力 |
花嫁喜铺 |
108g/件 |
2008-12-08 |
上海诗蒂食品有限公司 |
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23 |
诗蒂红贵人牛奶巧克力（代可可脂）喜糖 |
诗蒂 |
20g/件 |
2008-12-12 |
上海诗蒂食品有限公司 |
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24 |
牛奶巧克力（代可可脂） |
（图案） |
150克/件 |
2008-12-22 |
上海倍福可可食品有限公司 |
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25 |
黑巧克力 |
黛妃 |
1kg/件 |
2008-12-05 |
上海亿成食品有限公司 |
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26 |
代可可脂黑巧克力 |
黛妃 |
1kg/件 |
2008-12-03 |
上海亿成食品有限公司 |
|
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27 |
明治特纯黑巧克力65克 |
明治 |
65g/件 |
2008-11-15 |
明治制果食品工业（上海）有限公司 |
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28 |
代可可脂巧克力片（装饰品） |
/ |
（15片×7.5g/片）/件 |
2008-12-24 |
上海诺宝食品有限公司 |
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29 |
俊龙代可可脂巧克力 |
/ |
1kg/件 |
2008-12-11 |
上海俊龙食品有限公司分公司 |
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30 |
黑巧克力块（代可可脂巧克力） |
BAKELS |
1kg/件 |
2008-12-10-10 |
碧琪食品(上海)有限公司 |
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31 |
牛奶代可可脂白巧克力 |
申浦 |
250g/件 |
2008-11-28 |
上海申浦食品有限公司 |
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32 |
牛奶巧克力（代可可脂） |
华宝 |
100克/件 |
2008-12-12 |
上海华宝食品厂有限公司 |
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33 |
皇冠黑巧克力 |
申浦 |
182g/件 |
2008-12-16 |
上海申浦食品有限公司 |
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34 |
多元糖醇型黑巧克力 |
美京 |
200g/件 |
2008-12-20 |
上海美京食品有限公司桃浦分公司 |
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35 |
椰丝弹性巧克力 |
来伊份 |
散装称重 |
2008-12-22 |
上海爱屋食品有限公司 |
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36 |
大白兔橡皮糖巧克力 |
大白兔 |
50g/件 |
2008-11-27 |
上海大白兔糖果厂 |
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37 |
锦秀巧克力（代可可脂） |
唯一 |
散装称重 |
2008-10-26 |
上海甜蜜食品有限公司 |
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38 |
巧克力块（代可可脂）A型 |
SM |
1000g/件 |
2008-12-24 |
上海容森食品有限公司 |
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39 |
巧克力饰品（代可可脂）（双色秋叶） |
/ |
散装称重 |
2008-12-26 |
上海鑫融食品有限公司 |
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40 |
纱融特浓巧克力 |
悠哈 悠口悠心 |
100g/件 |
2008-12-24 |
味觉糖食品（上海）有限公司 |
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