1月22日,嘉兴检验检疫局依法监督销毁处理了一批含阪崎肠杆菌的进口膨化食品——辣味鱿鱼形洋芋片,其主要原料是面粉、木薯粉、马铃薯粉和鱿鱼粉等。该批含致病菌膨化食品是海宁某食品商贸有限公司进口,共961箱,其中辣味鱿鱼形洋芋片20箱。
该批食品是2008年12月5日经上海港转关至嘉兴陆路口岸,检验检疫人员在口岸查验时未发现包装受污染或异常情况,经抽样送实验室检测,检出了阪崎肠杆菌。
阪崎肠杆菌是近几年新发现的一种“条件致病菌”,已被世界卫生组织和许多国家确定为引起婴幼儿死亡的主要条件致病菌,可导致任何年龄层人群的疾病,尤其是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁最大,严重者可导致败血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎。