山东鄄城春节期间五举措加强食品添加剂整治工作

　　为严厉打击各种违法添加非食用物质行为，有效遏制滥用食品添加剂的现象，春节期间，山东省鄄城县质监局五措并举，确保食品添加剂专项整治工作取得实效。

　　 一是认真组织，宣贯到位。认真传达《菏泽市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》精神，制定《鄄城县质监局打击加工食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》。同时，召开加工食品添加剂整治动员大会，督促食品企业规范生产和使用食品添加剂，引导企业建立诚实守信、合法经营的自律机制。

　　二是深入调查，登记建档。印制《鄄城县食品生产企业添加物质使用登记册》和《食品生产加工企业食品添加物质使用备案表》，对食品企业使用的食品添加剂的种类、数量和获证情况，登记造册，分类建档，规范全县添加剂备案工作。

　　三是突出重点，加大力度。鄄城县质监局为摸清食品生产企业使用食品添加剂的情况，对生产企业进行了重点巡查监管。综合业务科和监管站多次走访食品生产企业和食品小作坊，调查了解食品添加剂使用情况，切实从生产源头上把好食品的出厂关。

　　四是动态监管，对号入座。该局对企业使用添加剂情况进行动态监管，对所使用的品种、使用量和适用范围都按照GB2760-2007严格监管。

　　五是监督检查，严格执法。该局对全县所有食品添加剂生产经营使用企业进行了监督检查，对掺杂使假、以次充好、过期霉变以及滥用食品添加剂等违法行为严厉打击。“两节”期间，结合产品质量和食品安全大检查，突出食品添加剂检查。