日本发布肉类食品质量标签标准修正案

　　日本农林水产省于近日连续发布了G/TBT/N/JPN/278、279、280、281、282、283、284号通报。

　　278号通报标题：关于咸肉的质量标签标准修正案综述。修正案对咸肉的质量标签标准将做以下修改：配料标签(肉和食品添加剂除外)应当以重量百分比递减的顺序标示；关于糖的配料标签，应当显示诸如“异构化糖浆”的特殊名称。

　　279号通报标题为：关于香肠的质量标签标准的修正案综述。修正案对香肠的质量标签标准将做以下修改：可以允许家禽肉作为基本的配料使用；关于未腌制的香肠，由于卫生条件的改善，不需要使用说明标签；为了与其它关于加工肉类制品的质量标签标准相一致，废除了要求特殊加工的肝肠和肝酱附有家畜内脏或者除肝脏之外其它可食用部分的配料标签。

　　280号通报标题为：关于混合香肠的质量标签标准修正案综述。修正案对混合压制香肠的质量标签标准将做以下修改：废除了要求特殊加工附有家畜内脏或者其他可食用部分的配料标签；对糖的配料标签，应当显示诸如“异构化糖浆”的特殊名称。

　　282号通报标题为：关于混合模压火腿的质量标签标准修正案综述。修正案对混合模压火腿的质量标签标准将做以下修改：关于糖的配料标签，应当显示诸如“异构化糖浆”的特殊名称。

　　283号通报标题为：关于火腿的质量标签标准修正案综述。修正案对火腿的质量标签标准将做以下修改：关于糖的配料标签，应当显示诸如“异构化糖浆”的特殊名称。

　　284号通报标题为：关于模压火腿的质量标签标准修正案综述。修正案对模压火腿的质量标签标准将做以下修改：配料标签(肉块、增稠剂和食品添加剂除外)应当以重量百分比递减的顺序标示；关于糖的配料标签，应当显示诸如“异构化糖浆”的特殊名称。