上海松江区质监紧急开展淀粉产品专项检查

　　据行业协会反映，近期部分淀粉生产加工企业在马铃薯淀粉生产中掺加木薯淀粉、玉米淀粉、纤维素、强氧化剂等物质，造成产品质量安全隐患。按照上海市质监局部署，松江区质监局于1月22日对辖区内7户淀粉生产、加工（分装）企业开展了专项突击检查。

　　7户企业中，淀粉生产企业有2户，另5户均为淀粉加工（分装）企业。执法人员重点检查了各企业生产加工过程中的质量安全控制点：

　　一是检查企业进货台帐，核实进货原料中是否有木薯淀粉、玉米淀粉并检查了生产过程中的配料记录和原辅料索证材料；

　　二是检查企业食品添加剂使用记录，核实是否使用羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素和微晶纤维素（食用淀粉中不允许添加这三种添加剂）和是否使用氧化剂、非食品原料等。在对7户企业的检查中，均未发现掺杂使假、无证生产等违法行为。按照淀粉产品专项抽查实施方案的要求，检查人员对上述企业中5户企业的淀粉产品和2户未生产企业的淀粉原料予以了现场抽样，7件样品全部送上海市质量监督检验技术研究院进行检验，并将根据检验结果采取进一步措施。